Gastronomie

De Portugese gastvrijheid komt op zijn best tot uitdrukking in de gastronomie. Het allerchicste restaurant, maar ook de eenvoudigste herbergier doet zijn uiterste best om de gasten echt te verwennen. De Portugese keuken is gevarieerd en soms geraffineerd, maar vooral rustiek en authentiek. Het eten is er niet alleen bedoeld om de fijnproever te plezieren, maar in de eerste plaats om het lichaam te sterken; het is voedsel voor mensen die hard moeten werken. Om op zijn best en op z’n voordeligst van de Portugese keuken te genieten, kan men het beste terecht in de eenvoudige restaurants die niet in de toeristengidsen staan.

Op A Conquista weten we waar je moet zijn om het allerbeste uit Portugal te proeven, die kennis delen we graag met onze gasten.

Sabine geeft je graag tips over speciale restaurantjes in de buurt, en zorgt uiteraard voor de reservaties. Voor het eerst in Portugal? Zorg dan dat je in ieder geval eens hebt kunnen genieten van “Porco Preto” (zwart varken), gegrilde Sardines, Cataplana, een Bife à Portuguesa en Porco à Alentejana.

Meer informatie? Neem vooral contact op. Direct bellen met Sabine op (+351) 968 143 768, of mailen via aconquista@gmail.com.

Links